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A LA CARTE - Entrées & Salades

Velouté de légumes oubliés aux truffes du Périgord

Le renouveau des légumes d'autrefois 

Salade d'endives aux truffes

la perle du nord sublimée à la truffe

Carpaccio de radis noir aux truffes

radis noir, truffes et noisettes

Velouté de cèpes aux truffes

Un incontournable

Gaspacho truffé glacé de basilic

Gaspacho traditionel aux truffes et glace basilic
nouveau !

Courgettes grillées, chèvre frais aux truffes et crumble de parmesan

un plaisir ensoleilé

Tartare de veau truffes, noisettes et parmesan

La tendresse du veau cru aux truffes

buratta aux truffes

veritable buratta de Battipaglia (250grs) aux truffes

Oeuf cocotte aux truffes

Entrée chic pour repas Frenchy

Carpaccio de Saint-Jacques truffes et agrumes

Une entrée fraîcheur

salade Truffes folies

Roquette, parmesan, truffe noire du Périgord

Salade de la guarigue

mache, tomates confites, artichaud à la romaine et truffe noire dun Périgord.

Salade gourmande

Mache, foie-gras et truffe noire du Périgord

Foie gras de canard nature

foie gras maison

Foie gras de canard truffé

foie gras maison truffé
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Aucun produit n'est disponible dans cette catégorie
A LA CARTE - Plats

Gnocchi à la crème de truffe blanche

Toute l'Italie dans votre assiette.

Plat enfant

Coquillettes emmental jambon

omelette aux truffes

l'incontournable omelette aux truffes noires des Périgord 

Mini ravioles dans une nage de parmesan truffée

l'Italie dans toute sa splendeur

Risotto aux truffes noires du Périgord

Grand classique de la cuisine Italienne
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A LA CARTE - Fromages & Dessert
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BOISSONS, VINS ET CHAMPAGNES
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Velouté de légumes oubliés aux truffes du Périgord

Le renouveau des légumes d'autrefois 

Salade d'endives aux truffes

la perle du nord sublimée à la truffe

Carpaccio de radis noir aux truffes

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Velouté de cèpes aux truffes

Un incontournable

Gaspacho truffé glacé de basilic

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un plaisir ensoleilé

Tartare de veau truffes, noisettes et parmesan

La tendresse du veau cru aux truffes

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Oeuf cocotte aux truffes

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Une entrée fraîcheur

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Roquette, parmesan, truffe noire du Périgord

Salade de la guarigue

mache, tomates confites, artichaud à la romaine et truffe noire dun Périgord.

Salade gourmande

Mache, foie-gras et truffe noire du Périgord

Foie gras de canard nature

foie gras maison

Foie gras de canard truffé

foie gras maison truffé

Gnocchi à la crème de truffe blanche

Toute l'Italie dans votre assiette.

Plat enfant

Coquillettes emmental jambon

omelette aux truffes

l'incontournable omelette aux truffes noires des Périgord 

Mini ravioles dans une nage de parmesan truffée

l'Italie dans toute sa splendeur

Risotto aux truffes noires du Périgord

Grand classique de la cuisine Italienne
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