Ambiance
Carte & Menus de Truffes Folies, Restaurant & Traiteur à Paris
Carte « Truffe créative »
Chez Truffes Folies, la truffe est au rendez-vous « de l’apéritif au digestif » selon les dires du Chef Bocciarelli . L’objectif affiché est d’explorer et de rechercher des associations qui subliment le goût de la truffe en ayant soin de conserver l’équilibre du plat.
Partager l’univers de la truffe
Truffes Folies propose une cuisine gastronomique créative et centrée sur la truffe . La Maison travaille uniquement des produits frais et de saison.
L’ambition de Truffes Folies est de faire découvrir ou redécouvrir au plus grand nombre l’univers de la truffe et son incroyable potentiel gustatif. Chaque détail est soigné et les formules proposées sont conçues pour rester abordables.
Réservez vite votre table dans l’un de nos deux restaurants à Paris .
